Gesloten
Naar aanleiding van de beslissing van de federale overheid om alle restaurants te sluiten vanaf zaterdag 14 maart zien ook wij ons genoodzaakt alle reservaties tot en met 05 april te annuleren.
Hopelijk tot binnenkort.
Más Brasa - 13,5/20 in de Gault&Millau
"Brasa veranderde van chef. Frederik Boussy kwam over van Cuines, 33 en waakt voortaan over potten en pannen in het herdoopte Más Brasa. Aan de stijlvolle, industriële look is niet veel veranderd. Ook de keuken behoudt zijn bistronomie signatuur. Chef Frederik Boussy wil andere accenten leggen met meer aanbod aan vis en andere mariene producten..."
MÁS…….BRASA in bikini
Drie jaar na de opening van Brasa krijgt het spin-offrestaurant van het trio jonge ondernemers dat Cuines33 in Knokke op de kaart zette een ingrijpende make-over en neemt Cuines-chef, Frederik Boussy, het roer over en wijzigt het concept en herdoopte het tot MÁS BRASA, Grilleria, Cevicheria.
Visbereidingen krijgen er een groter aandeel in het aanbod. Concreet verschijnt daarvoor een grote marmeren gekoelde visetalage in het midden van het restaurant waar dagverse seizoenvis, schaal-en schelpdieren zullen uitgestald liggen. Dagvers uiteraard ! Daarnaast krijgt het restaurant een homarium voor onder meer Europese kreeften.
MÁS BRASA
brengt een assortiment à la carte bereidingen
’s Middags een lunch
RESERVATIES ENKEL VIA ONLINE OF TELEFONISCH OP 050.610061
Aanvragen per mail zijn niet geldig.
Vanaf 6 personen zijn reservaties enkel mogelijk per telefoon. Laatste order menu 20.30 u.